Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES)
Elle contribue à assurer la sécurité sanitaire, notamment dans le travail.
Ses missions de veille, de vigilance et de surveillance permettent de nourrir l'évaluation des risques. L'Agence évalue ainsi l’ensemble des risques (chimiques, biologiques, physiques...) auxquels un individu peut être exposé, volontairement ou non, à tous les âges et moments de sa vie, qu’il s’agisse d’expositions au travail, pendant ses transports, ses loisirs, ou via son alimentation.
L'Anses dispose d'un réseau de onze laboratoires de référence et de recherche, implantés sur tout le territoire, au plus près des filières. Ces laboratoires exercent leurs activités dans trois grands domaines:
- - santé et bien-être des animaux,
- - sécurité sanitaire des aliments (chimie et microbiologie) et
- - santé des végétaux.